Carta

Desayuno clásico inglés. Hash Brown, Bacon y Huevos al punto perfecto. Acompañado con Beans, Tomate Cherry Asado, Champiñones y Pan.

* Extras: Pollo (+2), Aguacate (+1), Pavo Braseado (+1.5), Jamón (+2) o Salmón Ahumado (+2)

Bagel con Champiñones, crema de Aguacate y un Huevo Poché. Coronados con Salsa Holandesa.

* Extras: Jamón (+2), Salmón Ahumado (+2), Pavo Braseado (+1.5), Bacón (+1)

Pollo Pibil sobre Tortillas de Maíz, con Pico de Gallo fresco, Crema Agria, Black Beans y Crema de Aguacate.

Frescura y sabor mediterráneo. Hummus de Remolacha, Berenjena Asada, Aceitunas Negras, Espinacas y Pepino. Servido con rebanadas de pan.

* Versión Clásica (+2): Añade dos Huevos Pochados y Queso Feta

Una esponjosa Tortilla de Calabacín y Cebolla servida con Espinacas. Personalízala opcionalmente con: Jamón Codido, Queso, Champiñones o Salmón.

* Extras: Queso Fundido (+1), Jamón (+2), Salmón Ahumado (+2), Pavo Braseado (+1.5), Aguacate (+1), Bacón (+1)

Sándwich Japonés con Huevo Cocido, Pepino Encurtido y Cebolla Morada. Aderezado con Mayonesa Japonesa y envuelto en un Pan suave.

Bagel Vegano con Falafel, Hummus de Remolacha, Mayonesa Vegana de Limón, Aceitunas Negras y Berenjena Asada. Todo el sabor mediterráneo.

Tortilla de Maíz rellena de Pollo Pibil, acompañada de Crema de Aguacate, Crema Agria y Pico de Gallo para un toque fresco y picante.

Pan de molde tostado que envuelve finas capas de pavo braseado, bacon crujiente y queso fundido. Coronado con una suave bechamel y un huevo frito con la yema en su punto.

Bowl de Quinoa con un toque mediterráneo. Lleva Queso Feta, Cebolla Encurtida, Tomate Cherry, Aguacate y un Huevo Pochado. Aderezado con ginger dressing.

Inspirado en los sabores de Oriente. Arroz Rojo, Espinacas, Falafel, Hummus de Remolacha, Berenjena asada, Aceitunas Negras, Granada y Pepino. Con Queso Feta o Tofu y finalizado con Mayonesa Vegana de Limón o Salsa de Yogurt.

Arroz Rojo, Huevos Revueltos, Pavo Braseado, Aguacate y un Mix de Semillas. Todo acompañado de una Salsa Oriental para equilibrar los sabores.

Judías de soja al vapor con un toque de sal, ideales para picar y compartir.

Empanadillas japonesas rellenas de Verduras frescas, acompañadas de Salsa Hoisin. (4 unidades)

Crema suave y reconfortante que combina la dulzura del Boniato con la cremosidad del Coco.

Brochetas de Tofu al grill servidas con Salsa Sweet Chilli.

Falafel de Garbanzos con Salsa de Yogur sin lactosa o Mahonesa Vegana, Polvo de Aceituna y un toque cítrico de Naranja.

Nachos sin Gluten servidos con 3 Salsas para Dipear: Hummus de Remolacha, Guacamole y Crema de Berenjena.

Una textura de Bizcocho suave con un corazón de Chocolate fundido. Servido con helado de Mascarpone para un contraste perfecto.

Láminas de Piña fresca acompañadas de Helado de Mango. Un postre ligero y tropical.

Tarta de Queso crema con un toque de Pistacho. Suave e ideal para los amantes de los postres clásicos con un giro moderno.